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Menu et carte de restaurant à Thonon les Bains

Vous transmettre notre amour de la nature et en faire votre plaisir. Saveurs du terroir à votre table

Carte des plats

Les Salades Gourmandes
  • Le Fitness 16,90€

    Sur un lit de salade mêlée, tartre de tomates au basilic, quinoa et boulgour, avocat, crevette, tomates cerises, julienne de carottes, radis, julienne betterave chiggia et sauce cocktail

  • La saint Marcellinoise 16,90€

    Sur un lit salade mêlée, julienne betterave, tomates cerises,croustillant de St Marcellin sur pomme confite et tranche de lard grillée

  • La Savoyarde 15,90€

    Samossas de reblochon, crème de lard fumée, lamelles de jambon cru, salade mêlée, tomate cerise, oignons frit,Juliane de carottes et julienne betterave chioggia

  • L’italienne (petite part) 12.90€

    Tomate farcie au pistou, marmelade de tomates aux 2 mozzarellas, salade mêlée, julienne de carottes, poivrons marinés et tranche de lard grillé

  • L’italienne (grande part) 16.90€

    Tomate farcie au pistou, marmelade de tomates aux 2 mozzarellas, salade mêlée, julienne de carottes, poivrons marinés et tranche de lard grillé

  • Délice de chèvre (Petite part) 12.90€

    Sur un lit de salade mêlée, samossas de chévre frais au miel et noix, tomates de cerises, julienne de bettrave chioggia et poivrons marinés

  • Délice de chèvre (Grande part) 16.90€

    Sur un lit de salade mêlée, samossas de chévre frais au miel et noix, tomates de cerises, julienne de bettrave chioggia et poivrons marinés

  • La César (façon Be - petite part) 12.90€

    Sur un lit de salade mêlée, tomate cerise, julienne de carottes, julienne betterave Chioggia poulet pane au korn fleks, œuf dur, pépites de croutons, Mozzarella fumée et copeaux de grana padano,

  • La César (façon Be - grande part) 16.90€

    Sur un lit de salade mêlée, tomate cerise, julienne de carottes, julienne betterave Chioggia poulet pane au korn fleks, œuf dur, pépites de croutons, Mozzarella fumée et copeaux de grana padano,

Pâtes Tendre et gourmande
  • Gnocchis façon tartiflette 15,90€
  • fregola sarda façon carbonara 16,90€
  • Lasagnes à la bolognaise 15,90€

    Lasagnes, viande de bœuf, oignons, carottes, coulis de tomates, emmental râpé le tout gratine et servi avec salade mêlée

Besoin d’évasion…

Nos délices de la mer

  • Wok de gambas a l'ananas, coriandre et nouilles chinoises 22,90€
  • Blanquette de saumon et ses petits légumes 19,90€
Envie d’une pause fraicheur…
  • Grand Carpaccio de Bœuf à l’italienne (150gr) 17,90€

    Mariné à l’huile d’olive, basilic, tomate, poivrons marines, copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic Accompagné de frites fraiches et salade mêlée

  • Carpaccio de Bœuf à l’italienne (100gr) 12,90€

    Mariné à l’huile d’olive, basilic, tomate, poivrons marines, copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic Accompagné de salade mêlée

Retour aux sources…
Les Viandes
  • Pièce de bœuf grillé Black Angus, façon belle époque(250g/300g) 23,90€

    Accompagné de frites fraiches et tian de légumes sauce béarnaise, beurre maitre d’hôtel ou poivre

  • Souris d'agneau cuisinée façon blanquette 21,90€

    Accompagné de bâtonnes de polenta rôtie et légumes du primeur

  • Braisé de paleron aux épices 18,50€

    Couscous aux fruits secs

  • Wok thai au poulet légumes croquants et nouilles chinoises 17,90€
Les assiettes végétariennes
  • Végétarien burger 15,90€

    Bagel au fromage de chévre frais et saumon mariné, tomate, roquette, salade de céréales

  • Légumes chauds du primeur, Garniture du jour ou pommes frites 13,90€
  • Bruschetta Végétarien A l’italienne 15,90€

    Sur toast gratiné, mille-feuille de tomates et mozzarella, sauce pesto et poivron marinées, salade mêlée, julienne betterave chioggia et julienne de carotte

Nos burger
  • Be burger 17,90€

    Galettes de pommes de terre, steak haché du boucher, tranche de lard grillée, tomate, Salade, cheddar, frites fraiches et sauce burger

  • Fermier burger 17,90€

    Pain burger, escalope de poulet panée, tomate, emmental fondu, salade, tranche de lard grillée, galettes de pommes de terre, frites fraiches, sauce burger

  • Traditionnel burger 16,90€

    Pain burger, steak haché du boucher, tomate, salade, cheddar , Frites fraiches et sauce burger

Les variations sur les tartares haché au couteau
  • Tartare de saumon a l'avocat et roquette 18,90€

    Saumon, brunoise de tomates, avocat, huile d'olive, échalotes, roquette et citron accompagné de pommes frites a l'ancienne, salade mêlée et toasts

  • Tartare de bœuf au couteau (180grs) (Préparé par vos soins) 19,50€

    (Jaune d’œuf, oignons, cornichons, persil, câpres, sauce cocktail) Accompagné de frites fraiches, salade mêlée et toasts

  • Tartare de bœuf à l’italienne (180grs) (Préparé par vos soins) 19,90€

    (Jaune d’œuf, oignons, basilic, tomates séchées, cornichons, câpres copeaux de grana padano Accompagné de frites fraiches, salade mêlée et toasts

Les enfants à table
  • Menu enfant (jusqu’à 12 ans) 8,50€

    Steak haché du Boucher (150g) ou aiguillettes de poulet panée aux corn flakes avec frites, 1boule de glace et 1 petit sirop au choix

Découvrez nos formules du jour
<< En semaine du lundi au vendredi >>
  • Plat du jour du marché 12,30€
  • Plat du jour du marché + Verre de vin 16,10€
  • Plat du jour du marché +Dessert 19,10€

Carte des boissons

Boissons d'un Retour aux sources ?
  • Coca Cola 33cl 3.40€
  • Coca Cola zero Sucres 33cl 3.40€
  • Coca Cola Light 33cl 3.40€
  • Fanta Orange 33cl 3.40€
  • Fanta Citron Frappe 33cl 3.40€
  • Sprite 33cl 3.40€
  • Fuzetea Pêche 25cl 3.40€
  • Jus de fruits pressés 4.70€

    Citron, Orange, Pamplemousse

  • Orangina 25 cl 3.40€
  • Sprit 33cl 3.40€
  • SCHWEPPES, SCHWEPPES SGRUM 3.40€

  • Sirops & DIABOLOS (Servis avec 33 cl EVIAN & 1/4 LIMONADE) 3.30€

    Fraise, Grenadine, menthe, cassis, citron, pêche, mûre, kiwi, pomme, framboise, passion ,cerise, anis, orgeat

Eau Minérales
  • VICHY 33cl 3.30€
  • BADOIT ROUGE 33cl 3.30€
  • EVIAN 33cl 3.20€
Selon disponibilité en point de vente

ENVIE D'une pause fraicheur vitaminée ?

  • Jus de fruits PAGO 3.50€

    Tomate, pamplemousse, orange, abricot, poire, manga, fraise, cocktail tropical multivitaminé, banane; pomme pressées, orange-carotte-citron (ACE)

Boissons Chaudes
Le tour du monde des cafés
  • La grande réserve 2.00€

    Assemblage des plus grands arabicas pour un expresso d'un remarquable équilibre. Ses notes sont grillés et délicates

  • Brésil sul de minas 2.00€

    Le cru brésilien de référence. Il est puissant, onctueux et persistant en bouche. Un expresso de connaisseur.

  • Moka sidamo d'éthipie 2.00€

    Ce cru noble et typé offre un corps riche, une palette de saveurs florables et fruitées.

  • Colombie supremo 2.00€

    Ce cru flutteur au palais issu des hauts plateaux est souple et fin, ses arômes son fruités. Son corps est léger et rond.

  • Chocolat au lait tradition 3.50€

    Un mélange harmonieux de lait et cacao récouvert d'une épaisse mousse de lait

  • Chocolat Viennois 4.80€

    Un mélange harmonieux de lait et cacao récouvert d'une épaisse créme chantilly.

  • Cappuccino italien 3.50€

    Un express 100% arabica, soupoudré de cacao recouvert d'une épaisse de lait

  • Café viennois 4.00€

    Une express 100% arabica, soupoudré de cacao recouvert d'une épaisse créme chantilly.

  • Latte Macchiato 3.80€

    Lait chaud, mousse de lait et expresso ristreto

  • Café Expresso Ristreto 1.80€
  • Café Expresso - Créme, Lait 2.00€
  • Double Expresso 3.50€
  • Café Expresso Allongé 2.00€
  • Décaféiné Expresso 2.00€
  • Double Décaféiné 3.60€
  • Chocolat Au lait 3.60€
  • Thé Damman fréres 3.30€

    Ceyla, Vanille, Vert, Fruits rouge, Earl Grey, Vert menthe, Jasmin

  • Infusion 3.30€

    Verveine,Verveine menthe, tilleul, tilleul menthe, camomille

IRISH COFFEE
  • L'irlandais 7.50€

    Whiskey irlandais, café, créme fraîche

  • LIQUEURS & EAUX-DE-VIE 6.50€

    Bailey's, Get 27, Marie Bizard, Grand Marnier, Coitreau, Poire William, Cognac, Armagnac, Calvados, Malibu.

  • L'irlandais 7.50€

    Whiskey irlandais, café, créme fraîche

  • LIQUEURS & EAUX-DE-VIE 6.50€

    Bailey's, Get 27, Marie Bizard, Grand Marnier, Coitreau, Poire William, Cognac, Armagnac, Calvados, Malibu.

Biéres
PRESSIONS15cl25cl33cl50cl
Kronenbourg 1664 2.20€ 3.50€ 4.60€ 6.80€
Grimbergen Blonde 2.50€ 3.80€ 5.50€ 7.20€
Monacio, Panaché, Biére avec sirop 2.20€ 3.60€ 4.90€ 6.90€
Picon Biéres2.30€ 3.70€ 5.30€ 6.90€
BOUTEILLES
Carte des vins
Vins blancs14cl25cl50clBtl
IGP OC VIOGNIER Rouquet's 4.90€ 8.50€1890€ 29.90€
BOURGOGNE Chardonnay Bouchard Aine & Fils5.60€ 9.80€ 19.90€ 31.90€
IGP GASCOGNE Tariquet Premiére Grives5.80€ 9.60€ 20.90€ 31.90€
Vins Rouges A.O.P14cl25cl50clBtl
VDF SYRAH4.10€ 7.80€16.00€
AOP COTES DU RHOME les partides 14cl5.90€ 21.90€
AOP LANGUEDOC PIC SAIBT LOUP Gérard Bertrand 6.20€ 10.90€ 21.90€ 32.90€
AOP BORDE AUX Graves Lamotte Rbin 5.90€ 10.10€ 21.90€ 32.90€
AOP COTES DU RHONE Crozes-hermitage Calunas Btl 39.00€
AOP BORDE AUX Medoc Château de benssse (2015) Btl 39.00€
Vins Rosés14cl25cl50clBtl
IGP Gard Esprit du lac3.90€ 7.10€15.20€
IGP MEDITERRANEE La villa Du Golf SAINT ROPEZ 4.80€ 8.80€ 18.80€ 29.90€
AOP COTES DE PROVENCE CHATEAU DE BERNE4.90€ 9.80€ 20.80€ 30.90€
AOP Puech haut argali, pays d'or5.50€ 9.90€ 21.50€ 32.90€
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
À la carte
Les classiques, les nouvelles, Acidulées ou les crémeuses, demandez celle d'aujourd'hui
Idées Apéritifs
Scotch Whisky 4cl
Alcools Blancs 4cl
Classiques 12cl

Informations à savoir

PRIX NETES EN EUROS. TAXES ET SERVICE COMPRIS.

L’abus d’l’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.

ALLERGIES : Tous nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes. La liste des 14 allergènes qui peuvent être présents dans nos plats est disponible sur demande. L’origine de nos viandes (naissance, élevage, abattage et découpage n° d’identification) est disponible sur demande. Tous nous plats sont préparés et cuisinés sur place par nos chefs (sauf les lasagnes).